Pulse convierte el registro de actividad de tu Revo XEF en avisos concretos: qué pasó en cada
pedido, mesa a mesa y empleado a empleado, con la hora de cada paso. Sin hojas de cálculo y sin
revisar miles de líneas.
Análisis del registro de actividad, órdenes y facturas de Revo XEF · Operado por
Clantic Consultoría Informática S.L.
Análisis de actividad para Revo XEF12 vistas de análisisEl paso a paso de cada pedidoUniones y cambios de mesaSe integra con Pulse Liverevotools.es
01
Demo en vídeo
Mira cómo funciona en 4 minutos
Recorrido completo por el panel: portada, avisos, fichas de pedido, patrones de mesa y
comparativas.
FIG. 01 — Recorrido por el panel PulseVídeo
02
La ficha del pedido
«Qué pasó»: el pedido contado paso a paso
Cada aviso abre la ficha del pedido y la cuenta en orden: qué se cargó, qué se anuló, qué se
cobró y a qué hora. Si el pedido cambió de mesa, la ficha lo sigue.
01 / El relato
Todo el pedido, en orden
Cada acción del TPV con su hora: apertura de mesa, productos, impresiones, cobros y cierre. Se
lee de arriba abajo, sin interpretar el actionlog en crudo.
02 / Las mesas
La mesa de cada paso
Cuando el relato pasa por más de una mesa, la ficha añade la columna con la mesa de cada línea.
Si todo ocurre en la misma mesa, no ocupa sitio.
03 / El cobro
Qué se cobró y cómo
El importe y la forma de pago aparecen en la propia ficha, en la línea donde se cobró. Sin abrir
otra pantalla ni cruzar dos informes.
04 / Las personas
Quién hizo cada cosa
Cada línea lleva el empleado que la registró, con el nombre tal y como lo guarda el TPV. Sirve
para ver un turno entero de un vistazo.
03
Patrones de mesa
Las tres formas de cambiar de mesa, contadas igual
Un pedido puede moverse dentro de la misma orden, pasar su contenido a una mesa nueva o unirse
a otra cuenta. Pulse reconoce las tres y las cuenta con el mismo formato.
Movida
Movida completa
El pedido se mueve de mesa y sigue siendo el mismo pedido. La ficha muestra el recorrido con la
mesa de origen y la de destino.
Traslado
Contenido a mesa nueva
El contenido se traslada y el TPV crea otra orden. Pulse enlaza las dos para que el cambio se
lea como un solo movimiento, no como dos pedidos sueltos.
Unión
Unión de mesas
Dos o tres cuentas se juntan en una. Cuando la unión va encadenada, se enseña como una sola
secuencia: los pasos intermedios no se repiten.
Vista Patrones de Mesa
Encuentra uniones y recorridos con eliminaciones
La vista reúne movimientos de mesa en los que las órdenes se han unido o trasladado y después
aparecen eliminaciones en la cuenta de destino. Los filtros permiten acotar por puntuación,
nivel, empleado, pago y casos fantasma; los indicadores resumen cuántos casos hay y qué tipo de
movimiento representan.
FIG. 02 — Patrones de mesa y filtros de casosVista general
Los contadores ayudan a acotar la revisión; selecciona un caso para ver el detalle de las órdenes implicadas.
Filtros
Prioriza por nivel y contexto
Ordena por puntuación y filtra por criticidad, empleado, forma de pago o casos fantasma.
Puedes limitar el número de tarjetas visibles y aplicar los criterios al periodo consultado.
Resumen de patrones
Distingue uniones y cadenas
Los indicadores separan uniones completas, uniones parciales y cadenas de mesa, además de
contar mesas de origen y productos eliminados. Una cadena muestra cómo un pedido destino
vuelve a moverse a otra mesa.
Lectura del nivel
Una puntuación para ordenar la revisión
La puntuación y el nivel ayudan a localizar primero los casos con más señales asociadas.
No determinan por sí solos qué ocurrió: abre el detalle y comprueba el recorrido completo.
Detalle del caso: mesa de origen, destino y cadena
Al abrir un caso, Pulse presenta en paralelo la orden de origen y la de destino. El recorrido
muestra por qué mesas pasó la cuenta; cada panel reúne los eventos relevantes, los productos
añadidos o eliminados, los importes conocidos y los enlaces a los timelines de las órdenes.
FIG. 03 — Caso de movimiento de mesa y órdenes enlazadasDetalle de caso
El ejemplo enlaza varias órdenes para que el movimiento se pueda revisar como una secuencia y no como pedidos aislados.
Mesa de origen
Qué salió de la cuenta anterior
Consulta la orden que entrega los productos, su timeline y los artículos trasladados. El
valor puede mostrarse como precio habitual o indeterminado según la información disponible.
Mesa de destino
Qué recibió y qué ocurrió después
La cuenta de destino muestra lo que recibió, los productos añadidos o eliminados después,
el estado de la orden y el importe que consta en la factura o en el registro del TPV.
Contraste
Revisa importes y diferencias
Cuando hay precios indeterminados o diferencias entre factura y registro de acciones,
Pulse las señala para que se contrasten. Los artículos sin precio fiable no se deben
interpretar como una valoración exacta.
La marca «Fantasma (termina en free)» describe una orden que finaliza sin quedar como una cuenta
facturada. En movimientos encadenados, revisa también las órdenes reenviadas y el timeline completo
antes de valorar el resultado.
04
Vistas del panel
Doce vistas para el día a día
Cada vista responde a una pregunta distinta y todas filtran por local, por fechas y por
empleado.
Vista 01
Inicio
El resumen del periodo: avisos, anulaciones, importe en riesgo, merma y ventas. Con la hora de la
última sincronización siempre a la vista.
Vista 02
Órdenes
Todos los pedidos del periodo con su importe, su mesa y su empleado. Puedes ordenarlos por
riesgo y abrir la ficha de cualquiera.
Vista 03
Alertas
Las órdenes en riesgo del periodo, con su nivel y el motivo. Las que quieras revisar se marcan
como favoritas y quedan a mano.
Vista 04
Anulaciones
Cada producto anulado con su importe, su motivo y su nivel (crítico, alto, medio o bajo) según
lo que ocurrió antes en ese pedido.
Vista 05
Patrones de mesa
Uniones y cadenas de mesa con el recorrido completo: dónde empezó, por dónde pasó y dónde
acabó, con las órdenes implicadas.
Vista 06
Descuentos
Descuentos aplicados por empleado y por producto, con su importe y su hora, para ver de un
vistazo los que se salen de lo habitual.
Vista 07
Aperturas de caja
Aperturas del cajón con el cobro que tienen al lado. Las aperturas sin un cobro cerca se ven
juntas, que es donde suele estar la duda.
Vista 08
Empleados
La actividad de cada persona: anulaciones, descuentos, importes y horas, para comparar turnos y
acompañar la conversación con datos.
Vista 09
Actividad y señales técnicas
El registro completo del TPV y las señales técnicas (KDS, impresoras, red) que explican los
huecos y las acciones raras.
Se completan con Análisis por horas, Gráficas e
informes imprimibles para llevar la revisión a una reunión.
Vista Órdenes
Localiza pedidos y compara sus importes de un vistazo
La vista Órdenes reúne los pedidos del local y del periodo seleccionado. Los indicadores de la
parte superior resumen el conjunto; la tabla permite localizar un pedido concreto y contrastar
su nivel de riesgo con la mesa, el empleado, lo facturado, lo eliminado y los descuentos.
FIG. 04 — Lista de órdenes con filtros y datos de cada pedidoÓrdenes
En la captura se muestran pedidos críticos del periodo; puedes cambiar el nivel para consultar otras órdenes.
Encuentra una orden
Busca, filtra y ordena
Busca por identificador, mesa, sala o empleado. Filtra por empresa, nivel y tipo de riesgo,
muestra favoritos y ordena la tabla por sus columnas para priorizar la revisión.
Lee los importes
Facturado, eliminado y descuento
Las columnas separan el importe facturado del valor de los productos eliminados y de los
descuentos registrados. Esta comparación ayuda a detectar pedidos que conviene abrir y
revisar con más detalle.
Prioriza con contexto
Nivel de riesgo y pedido fantasma
El nivel destaca órdenes cuya secuencia merece atención. Una orden fantasma es actividad
del TPV sin una ficha de pedido correspondiente; la etiqueta orienta la comprobación y
debe leerse junto con la mesa, los movimientos y el cobro.
La lista se abre por defecto mostrando las órdenes críticas del periodo. Usa el filtro «Nivel»
para cambiar a altas, medias, bajas o todas; la estrella permite volver a los pedidos guardados
como favoritos.
Vista Empleados
Compara actividad por persona y abre el detalle de sus pedidos
El ranking reúne eliminaciones, descuentos, pedidos afectados, productos eliminados y actividad
fantasma por empleado para el periodo seleccionado. Busca un nombre o selecciona una fila para
consultar las órdenes relacionadas y los productos eliminados.
FIG. 05 — Ranking e impacto por empleadoEmpleados
Los porcentajes usan bases distintas según la métrica; la nota de la tabla explica cada denominador.
Eliminaciones
Eventos y unidades
La tabla separa el número de eventos de eliminación de la cantidad total de productos
eliminados. Un evento puede incluir más de una unidad del mismo producto.
Ratios por empleado
Lee cada porcentaje con su base
El ratio de pedidos compara los pedidos abiertos por esa persona que tuvieron eliminaciones
con todos los que abrió. El ratio de productos compara las unidades eliminadas con las
vendidas por esa persona. Los pedidos fantasma se comparan con los pedidos donde hubo
eliminaciones.
Impacto visual
Compara tendencias del periodo
El gráfico permite comparar por empleado el porcentaje de pedidos afectados, la proporción
de productos eliminados y el número o porcentaje de pedidos fantasma. Sirve para localizar
datos que merece la pena contextualizar, no para juzgar a una persona de forma aislada.
Detalle de un empleado: órdenes y productos eliminados
Al seleccionar una persona, Pulse muestra sus pedidos con eliminaciones o descuentos. Cada tarjeta
reúne el identificador de la orden, su nivel, fecha de apertura, duración, mesa, importe y los
productos eliminados, con su cantidad y el motivo registrado cuando existe.
FIG. 06 — Pedidos y productos del empleado seleccionadoDetalle de empleado
El detalle conserva el contexto de cada orden para que la revisión se pueda hacer pedido por pedido.
Puedes ordenar el detalle por criticidad, descuento o número de orden. Si el TPV estaba sin conexión
y una eliminación llegó sin identificador de pedido, Pulse la muestra por separado como «Sin orden
asociada» cuando esa información está disponible. Los datos describen actividad registrada y deben
interpretarse con el contexto del turno.
Vista Eliminaciones
Analiza cuándo se eliminan productos y revisa cada registro
La vista Eliminaciones combina un resumen de señales, gráficas de actividad y un listado de
órdenes. Permite pasar de una tendencia por hora o día al detalle de los productos eliminados,
con su fecha, empleado, motivo y contexto.
FIG. 07 — Gráficas de eliminaciones por hora y díaEliminaciones
Las barras muestran unidades eliminadas y añadidas; la línea muestra la relación entre ambas según la franja o el día seleccionado.
Indicadores
Filtra por señales concretas
El resumen cuenta eventos de eliminación y permite centrar la lista en registros sin razón,
posteriores a «KDS listo», posteriores a cocina o tardíos (cinco minutos o más entre
acciones, según el registro disponible).
Gráficas
Compara franjas y días
Las gráficas comparan unidades eliminadas con unidades añadidas por hora del día y día de
la semana. El ratio expresa eliminados frente a añadidos; un valor alto señala una
diferencia que puede merecer contexto, no una conclusión por sí mismo.
Explora los datos
Selecciona un punto y sigue el detalle
Al seleccionar una barra o un punto de la línea, la vista filtra los registros relacionados
y puede mostrar el desglose por empleado. Así puedes pasar de una pauta general a las
órdenes que la componen.
Registros de eliminaciones: orden, producto y contexto
Cada fila agrupa las eliminaciones de una orden. Puedes buscar y ordenar por orden, fecha,
empleado o cantidad de productos, y revisar el nivel de riesgo y el estado de la orden. Al
desplegar una fila aparecen los eventos individuales.
FIG. 08 — Listado y detalle de registros de eliminaciónDetalle
La tabla agrupa eventos por orden y resume el riesgo y el estado para facilitar la selección de qué revisar.
Registro individual
Consulta producto y cantidad
El detalle desplegable muestra la hora, quién registró la eliminación, el producto, la
cantidad, la razón escrita en el TPV y el contexto detectado, como una corrección rápida
o una acción posterior a cocina.
Riesgo
Un nivel para priorizar
El nivel resume el contexto de la secuencia —por ejemplo, si hubo impresión o actividad de
cocina antes de eliminar— y ayuda a priorizar la lectura. Conviene abrir la orden para
valorar todos sus pasos.
Estado de la orden
Distingue movimiento de ausencia de ficha
Etiquetas como «Movida» o «Fantasma» describen situaciones distintas. Una orden movida
puede haber pasado sus productos a otra mesa; comprueba el recorrido antes de interpretar
que una orden sin ficha representa una pérdida.
Vista Descuentos
Consulta descuentos por empleado, pedido y momento
La vista Descuentos reúne las órdenes con descuento aplicado durante el periodo. El ranking
resume cuánto se descontó por empleado y la tabla permite comprobar el subtotal, el descuento,
su porcentaje, el total de la orden y si se identificó como manual.
FIG. 11 — Ranking de empleados y órdenes con descuentoDescuentos
Selecciona un empleado del ranking para centrar la tabla en sus órdenes con descuento; «Ver todos» devuelve la vista general.
Ranking
Compara importes sin perder la escala
El total suma los descuentos de las órdenes; «Órdenes» cuenta cuántos pedidos los incluyen;
la media divide el descuento total entre esos pedidos y el máximo muestra el descuento
mayor aplicado en una sola orden.
Detalle de orden
Comprueba base, porcentaje y tipo
La tabla muestra subtotal, importe descontado, porcentaje sobre el subtotal y total. Cuando
Pulse identifica una aplicación manual, la etiqueta «Manual» ayuda a distinguirla en el
listado.
Seguimiento
Abre el timeline del pedido
Desde una orden puedes abrir su timeline para revisar las acciones relacionadas. El ranking
y el detalle ayudan a localizar los descuentos que quieres contextualizar.
Timeline operativo: descuentos por hora y día
Las gráficas muestran la evolución temporal del número de órdenes con descuento, los descuentos
manuales, el importe descontado y el porcentaje de descuento sobre el subtotal. Puedes cambiar el
empleado para comparar su actividad con el total disponible.
FIG. 12 — Gráficas de descuentos por franja y día de semanaTimeline operativo
Las gráficas facilitan detectar concentración por hora o día y pueden filtrarse por empleado.
Al seleccionar un punto de la gráfica se muestra un desglose por empleado para esa franja o día.
Los gráficos describen los datos del periodo elegido y no indican por sí solos si un descuento
fue correcto o incorrecto.
Vista Alertas
Prioriza pedidos y abre el análisis completo de cada aviso
La vista Alertas organiza las órdenes que conviene revisar por nivel y puntuación, y muestra en
la misma fila el empleado, la mesa, los productos eliminados y añadidos, el importe eliminado,
las señales detectadas y la duración del pedido. Desde aquí puedes buscar, filtrar, guardar
favoritos y abrir el detalle.
FIG. 13 — Lista de alertas y pedidos a revisarAlertas
La tabla permite ordenar y acotar las órdenes; puedes marcar favoritas o seleccionar varias para aplicar una acción conjunta.
Filtra y prioriza
Encuentra las alertas relevantes
Busca por orden, empleado, mesa o texto de la alerta y combina filtros de empresa, empleado,
mesa y nivel. La puntuación y las etiquetas explican qué señales se han detectado para
ayudar a ordenar la revisión.
Trabaja con favoritos
Guarda casos para volver a ellos
Marca una orden como favorita o selecciona varias filas para gestionar los favoritos en
conjunto. El filtro «Solo favoritos» deja a mano los casos guardados para seguimiento.
Abre el aviso
Del resumen al timeline completo
Al abrir una alerta puedes consultar la secuencia de actividad del pedido, sus productos
añadidos y eliminados, los eventos de cobro e impresión y el contexto que sustenta la
señal. El nivel es una prioridad de revisión, no una conclusión automática.
Cómo leer el inicio
El resumen del periodo y las alertas que conviene revisar
La portada de Pulse reúne la actividad del TPV para el local y las fechas seleccionadas. En la
parte superior muestra avisos concretos para revisar; debajo resume anulaciones, pedidos,
facturación, descuentos y actividad por empleado. Desde aquí puedes abrir el detalle de una
alerta, actualizar los datos o imprimir el resumen.
FIG. 09 — Inicio de Pulse: alertas y resumen del periodoPanel
La información corresponde al periodo seleccionado en la captura; las cifras y los avisos cambian según el local y las fechas consultadas.
Avisos para revisar
Qué llamó la atención
Cada aviso resume el movimiento detectado, indica el pedido implicado y explica por qué
conviene revisarlo y qué comprobar. El enlace «Ver ese pedido» abre su detalle para
consultar la secuencia de acciones.
Contexto del local
Una señal no es una conclusión
Pulse destaca movimientos que se salen de lo habitual para facilitar una revisión. Una
alerta no demuestra por sí sola que haya ocurrido una irregularidad: hay que contrastar
el timeline del pedido y el contexto del servicio.
Estado de los datos
Comprueba hasta cuándo están actualizados
El aviso de datos con retraso muestra la última sincronización y la fecha hasta la que
hay información disponible. Si el periodo no está completo, actualiza los datos antes
de interpretar las cifras como un resumen cerrado.
Las tarjetas inferiores ofrecen contexto: líneas anuladas y pedidos afectados, alertas detectadas,
facturación, número de pedidos, empleado con más anulaciones y descuentos. «Normal en tu local»
compara el resultado con la mediana de periodos recientes del propio establecimiento; no es una
comparación con otros restaurantes.
Detalle simplificado del aviso
El movimiento contado con claridad, paso a paso
Desde Inicio puedes abrir el detalle de una alerta sin empezar por el registro técnico. Pulse
resume qué ocurrió en lenguaje directo y ordena los hechos por hora, mostrando el empleado,
la mesa y las acciones de cada momento. Así es más fácil seguir una unión de cuentas y lo que
sucedió después.
FIG. 10 — Detalle de una alerta de movimiento desde InicioQué pasó
El panel reúne el relato, el motivo por el que se genera el aviso y una comprobación práctica para continuar la revisión.
Qué pasó
Una cronología fácil de seguir
Las filas muestran la secuencia desde que se abren las mesas hasta la unión, las
eliminaciones de productos y la liberación de la mesa. La hora y el nombre ayudan a
localizar cada acción; la columna de mesa indica dónde ocurre.
Por qué se investiga
El aviso explica el patrón
Pulse señala qué combinación de acciones ha llamado la atención. En este ejemplo,
la unión de dos órdenes va seguida de eliminaciones y el pedido no muestra un cobro
de esos productos. Unir mesas, por sí solo, puede ser normal.
Qué comprobar
Continúa la revisión con contexto
El aviso propone mirar las órdenes que entregan y reciben los productos, revisar qué
se eliminó en cada una y contrastar el total cobrado. La alerta ayuda a encontrar la
información; no decide por sí sola si la operación fue correcta.
«Ver los datos en números» permite desplegar los importes y datos resumidos del aviso si
necesitas ampliar la explicación.
05
Tipos de señales
Señales de actividad inusual que detectamos automáticamente
Cada señal lleva su severidad y su pedido. El motor las agrupa por pedido, por mesa y por
empleado, para que no haya que leerlas una a una.
Señal 01
Crítico
Anulación después del cobro
El producto se anula cuando la cuenta ya estaba cobrada. Es la señal que más pesa y la que
conviene mirar con la ficha del pedido delante.
Señal 02
Alto
Anulación después de imprimir
Se anula un producto que ya había salido impreso en el ticket o en la comanda del pedido.
Señal 03
Alto
Patrón añadir → eliminar
Un producto se añade y se anula minutos después en la misma orden. Cuanto más tiempo pasa entre
las dos acciones, más raro es.
Señal 04
Alto
Cajón abierto sin cobro
Aperturas del cajón sin un cobro asociado en los minutos siguientes. Es la señal clásica de una
extracción de efectivo que no cuadra.
Señal 05
Medio
Descuento fuera de lo habitual
Descuentos manuales altos o repetidos sobre el mismo producto o el mismo empleado, comparados
con el resto del periodo.
Señal 06
Medio
Anulaciones cruzadas
Un empleado anula en un pedido que abrió otro. El aviso enseña los dos nombres para que se vea
sin buscar.
06
Cómo funciona
De los datos a la ficha en 4 pasos
Pulse trabaja sobre la actividad que el TPV ya registra. No hay que cambiar nada en el
restaurante ni pedirle nada al personal.
Paso 01
Conecta tu Revo
Autorizas a Pulse con tu propia cuenta de Revo XEF. Sin contraseñas del TPV y sin exportar
ficheros.
Paso 02
Se importa la actividad
Pulse trae el registro de actividad, los pedidos y las anulaciones. Se refresca solo cada día y
puedes pedir una actualización cuando quieras.
Paso 03
El motor puntúa
Cada acción recibe una severidad y se agrupa por pedido, mesa y empleado. El cálculo se hace de
una vez, así que el panel abre rápido.
Paso 04
Avisos y ficha
La portada enseña lo que pasó, empezando por lo que más pesa, y cada aviso abre la ficha con el
paso a paso del pedido.
07
Por qué Pulse
Diseñado sobre las dinámicas reales de una sala
No es un sistema genérico. Cada regla, cada señal y cada patrón sale de lo que pasa de verdad
en un restaurante un viernes por la noche.
01 / Patrones
Patrones reales
Añadir→eliminar, cajón sin cobro, reimpresión desde una orden cerrada, uniones y movidas de
mesa: lo que ocurre en una sala, no un catálogo teórico.
02 / Evidencia
De la señal a la ficha
Cada aviso lleva su pedido, su mesa y su empleado, y se abre en la ficha con el relato completo.
No hay que cruzar nada a mano.
03 / Integración
Integración nativa
Conectado por OAuth a la API de Revo XEF. Sin CSV, sin copiar y pegar y sin instalar nada en el
TPV.
04 / Tiempo real
Live cuando lo necesitas
Si además tienes Pulse Live, las mismas señales aparecen en la pantalla
en tiempo real: movidas, fantasma y anulados del turno.
Siguiente paso
Ten una visión más clara de cada turno
Contáctanos y te activamos Pulse para tu Revo XEF. Sin instalaciones, sin complicaciones.
